ओरेगन के उमतिला आरक्षण पर एक नई आटा मिल स्थानीय खाद्य उत्पादन को बढ़ावा देगी और 20 देशी नौकरियों का सृजन करेगी। A new flour mill on Oregon’s Umatilla Reservation will boost local food production and create 20 Native jobs.

ओरेगन में उमतिला भारतीय आरक्षण पर एक नई शिल्प आटा मिल का निर्माण किया जा रहा है, जिससे उत्पादन का बारह गुना विस्तार हो रहा है और मूल निवासियों को काम पर रखने के लिए प्राथमिकता के साथ लगभग 20 नौकरियां पैदा हो रही हैं। A new craft flour mill is being built on the Umatilla Indian Reservation in Oregon, expanding production twelvefold and creating about 20 jobs with priority for Native hiring. कनफेडेरेटेड ट्राइब्स ऑफ द उमतिला इंडियन रिजर्वेशन द्वारा समर्थित, वाशिंगटन स्थित केयर्नस्प्रिंग मिल्स की परियोजना का उद्देश्य क्षेत्र के गेहूं के एक हिस्से को वैश्विक निर्यात से स्थानीय कारीगर बेकरों को पुनर्निर्देशित करना है, जो किसानों को कम कीमतों और व्यापार तनावों के बीच एक अधिक स्थिर बाजार प्रदान करता है। Supported by the Confederated Tribes of the Umatilla Indian Reservation, the project by Washington-based Cairnspring Mills aims to redirect a portion of the region’s wheat from global exports to local artisan bakers, offering farmers a more stable market amid low prices and trade tensions. एक साल के भीतर खुलने की उम्मीद है, यह मिल ग्रामीण प्रशांत उत्तर पश्चिमी समुदायों में स्थानीय खाद्य प्रणालियों और आर्थिक लचीलेपन की ओर बदलाव का प्रतिनिधित्व करती है। Expected to open within a year, the mill represents a shift toward local food systems and economic resilience in rural Pacific Northwest communities.