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अगर नक्काशीदार कद्दू को छोड़ दिया जाता है तो वे हानिकारक बैक्टीरिया को आश्रय दे सकते हैं, अगर उन्हें छुआ या खाया जाता है तो बीमारी का खतरा हो सकता है।
एक बागवानी विशेषज्ञ ने चेतावनी दी है कि नक्काशीदार कद्दू को गर्म, नम वातावरण में छोड़ने से लिस्टेरिया और ई. कोलाई जैसे हानिकारक बैक्टीरिया को बढ़ावा मिल सकता है, जिससे स्वास्थ्य के लिए खतरा पैदा हो सकता है यदि गूदा या रस के संपर्क से घाव खुल जाते हैं या निगल लिया जाता है।
सलाह, समय पर जब शरद ऋतु का उत्सव चरम पर होता है, तो कुछ दिनों के भीतर नक्काशीदार कद्दू के निपटान और उचित स्वच्छता का अभ्यास करने पर जोर दिया जाता है, चाहे वे सजावटी हों या भोजन के लिए हों।
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Carved pumpkins can harbor harmful bacteria if left out, risking illness if touched or eaten.