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एक अध्ययन में पाया गया है कि तेज, तेज संगीत चॉकलेट का स्वाद मीठा बनाता है।
एक नए अध्ययन से पता चलता है कि विशिष्ट प्रकार के संगीत चॉकलेट की कथित मिठास को बढ़ा सकते हैं, यह सुझाव देते हुए कि ध्वनि स्वाद की धारणा को प्रभावित करती है।
प्रतिभागियों ने हाई-पिच, तेज-गति संगीत सुनने पर चॉकलेट का स्वाद मीठा होने की सूचना दी, जबकि धीमी, कम-पिच धुनों का प्रभाव कम था।
निष्कर्ष इस बात पर प्रकाश डालते हैं कि ध्वनि के माध्यम से उपभोक्ता आनंद को बढ़ाने के उद्देश्य से खाद्य और पेय उद्योगों के लिए अंतर्दृष्टि प्रदान करते हुए श्रवण उत्तेजना संवेदी अनुभवों को कैसे बदल सकती है।
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High-pitched, fast music makes chocolate taste sweeter, a study finds.