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जेन जेड और मिलेनियल्स मुद्रास्फीति के कारण फास्ट-कैजुअल भोजन में कटौती कर रहे हैं, जिससे चिपोटल, स्वीटग्रीन और सी. ए. वी. ए. की बिक्री को नुकसान हो रहा है।
फास्ट-कैज़ुअल चेन चिपोटल, स्वीटग्रीन और सी. ए. वी. ए. में ग्राहक यातायात और बिक्री में गिरावट देखी जा रही है, विशेष रूप से जेन जेड और मिलेनियल्स के बीच, क्योंकि मुद्रास्फीति और आर्थिक दबाव बाहर खाने को कम करते हैं।
चिपोटल ने यातायात में 0.8% की गिरावट दर्ज की और आय में कमी आई, इसके स्टॉक में साल-दर-साल लगभग 49% की गिरावट आई।
युवा उपभोक्ता उच्च जीवन यापन लागत, छात्र ऋण और बेरोजगारी के कारण कटौती कर रहे हैं, घर पर खाना पकाने की ओर रुख कर रहे हैं।
स्वीटग्रीन और सीएवीए ने भी कमजोर परिणाम दर्ज किए, जिसमें स्वीटग्रीन ने प्रमुख जनसांख्यिकीय से 15% खर्च में गिरावट दर्ज की।
जबकि फास्ट फूड श्रृंखलाएँ सस्ते विकल्प प्रदान करती हैं, फास्ट-कैजुअल क्षेत्र मेनू परिवर्तन और पुरस्कार कार्यक्रमों जैसे प्रयासों के बावजूद ग्राहकों को बनाए रखने के लिए संघर्ष कर रहा है।
Gen Z and millennials are cutting fast-casual dining due to inflation, hurting Chipotle, Sweetgreen, and CAVA sales.