एक नया लक्जरी होटल और रेस्तरां, हाउस ऑफ जॉर्ज डब्ल्यू. डेविस, कॉट्सवोल्ड्स में खोला गया है, जिसमें 10 कमरे और एक मौसमी भोजन मेनू है। A new luxury hotel and restaurant, House of George W. Davies, has opened in the Cotswolds, featuring 10 rooms and a seasonal dining menu.

17वीं शताब्दी की एक जीर्णोद्धारित चूना पत्थर की इमारत में ब्रॉडवे, कॉट्सवॉल्ड्स में एक बुटीक होटल और उत्तम भोजन रेस्तरां, हाउस ऑफ जॉर्ज डब्ल्यू. डेविस खोला गया है। A boutique hotel and fine dining restaurant, House of George W. Davies, has opened in Broadway, Cotswolds, in a restored 17th-century limestone building. नेक्स्ट के पूर्व सीईओ जॉर्ज डेविस और उनकी पत्नी अर्लीन द्वारा स्थापित, इस संपत्ति में 10 अतिथि कमरे और शेफ जेम्स विल्सन के नेतृत्व में एक रेस्तरां, मोडा है। Founded by former Next CEO George Davies and his wife Arlene, the property features 10 guest rooms and a restaurant, Moda, led by chef James Wilson. मोडा स्थानीय रूप से प्राप्त सामग्री जैसे कॉर्निश लॉबस्टर और बतख के साथ-साथ शाकाहारी विकल्पों के साथ एक मौसमी नौ-पाठ्यक्रम स्वाद मेनू प्रदान करता है, और क्षेत्रीय उत्पादकों पर ध्यान केंद्रित करते हुए दोपहर का भोजन और रात का खाना परोसता है। Moda offers a seasonal nine-course tasting menu with locally sourced ingredients like Cornish lobster and duck, plus vegan options, and serves lunch and dinner with a focus on regional producers. यह परियोजना समुदाय और शिल्प कौशल पर जोर देते हुए खुदरा से आतिथ्य की ओर डेविस के संक्रमण को चिह्नित करती है। The project marks Davies’ transition from retail to hospitality, emphasizing community and craftsmanship.