नवंबर 2025 के एक अध्ययन में पाया गया है कि पौधे आधारित आहार की ओर बढ़ने और खाद्य अपव्यय को कम करने से वैश्विक खाद्य उत्सर्जन में 40 प्रतिशत तक की कटौती हो सकती है। Shifting to plant-based diets and reducing food waste could cut global food emissions by up to 40%, a Nov. 2025 study finds.

नवंबर 2025 में जारी एक नए अध्ययन में पाया गया है कि पौधे आधारित आहार की ओर बढ़ने और खाद्य अपव्यय को कम करने से वैश्विक ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन में काफी कमी आ सकती है। A new study released in November 2025 finds that shifting toward plant-based diets and reducing food waste could significantly lower global greenhouse gas emissions. कई अंतरराष्ट्रीय संस्थानों के शोधकर्ताओं ने आहार पैटर्न और कृषि प्रभावों का विश्लेषण किया, यह निष्कर्ष निकालते हुए कि पौधों से भरपूर भोजन को व्यापक रूप से अपनाना-विशेष रूप से गोमांस और भेड़ के बच्चे को फलियों, साबुत अनाज और सब्जियों से बदलना-खाद्य से संबंधित उत्सर्जन में 40 प्रतिशत तक की कटौती कर सकता है। Researchers from multiple international institutions analyzed dietary patterns and agricultural impacts, concluding that widespread adoption of plant-rich meals—especially replacing beef and lamb with legumes, whole grains, and vegetables—could cut food-related emissions by up to 40%. निष्कर्ष इस बात पर जोर देते हैं कि व्यक्तिगत आहार विकल्प, जब विश्व स्तर पर बढ़ाया जाता है, तो जलवायु परिवर्तन का मुकाबला करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। The findings emphasize that individual dietary choices, when scaled globally, play a crucial role in combating climate change.