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आहार विशेषज्ञ सूसी बरेल ने त्वरित, स्वस्थ, कम अपशिष्ट खाने के लिए अंडे और टूना जैसे मुख्य पदार्थों का उपयोग करते हुए 6 डॉलर से कम के सात, दो-घटक भोजन शुरू किए।
17 नवंबर, 2025 को, आहार विशेषज्ञ सूसी बरेल ने अंडे, डिब्बाबंद टूना, एवोकैडो और जल्दी पकाए गए चावल जैसे सामान्य स्टेपल का उपयोग करके सात सरल, बजट-अनुकूल दो-घटक भोजन पेश किए।
प्रत्येक भोजन, जिसकी कीमत $6 से कम है, संतुलित पोषण के लिए प्रोटीन, स्वस्थ वसा और फाइबर को जोड़ती है और इसे न्यूनतम उपकरणों के साथ जल्दी से तैयार किया जा सकता है।
विकल्पों में भरा हुआ एवोकैडो, अंडा सलाद, प्रोटीन पास्ता, सब्जियों के साथ तले हुए अंडे, चावल के साथ टूना और सब्जियों के साथ पहले से कटा हुआ चिकन शामिल हैं।
व्यंजनों में सुलभता, खाद्य अपव्यय को कम करने और माइक्रोप्लास्टिक जोखिम को सीमित करने के लिए चावल पकाते समय प्लास्टिक के पात्रों से बचने पर जोर दिया जाता है।
वे व्यस्त व्यक्तियों के लिए डिज़ाइन किए गए हैं जो टेकआउट के लिए स्वस्थ, किफायती विकल्प चाहते हैं।
Dietitian Susie Burrell launched seven under-$6, two-ingredient meals using staples like eggs and tuna for quick, healthy, low-waste eating.