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राष्ट्रीय मसाला सम्मेलन 2025 ने टिकाऊ मसाला खेती, प्रसंस्करण और वैश्विक निर्यात को आगे बढ़ाने के लिए उद्योग विशेषज्ञों को एकजुट किया।
विश्व मसाला संगठन ने चौथे राष्ट्रीय मसाला सम्मेलन 2025 को समाप्त किया, जिसमें उद्योग के नेताओं, किसानों और शोधकर्ताओं को मसाले की खेती, टिकाऊ प्रथाओं और वैश्विक बाजार के रुझानों में प्रगति पर चर्चा करने के लिए एक साथ लाया गया।
इस कार्यक्रम में मसाला प्रसंस्करण में नवाचारों पर प्रकाश डाला गया और विशेष रूप से छोटे पैमाने के उत्पादकों के लिए निर्यात के अवसरों के विस्तार पर जोर दिया गया।
सत्रों में पारंपरिक मसालों की किस्मों को संरक्षित करने और जलवायु और व्यापार चुनौतियों के बीच आपूर्ति श्रृंखला के लचीलेपन को मजबूत करने पर भी ध्यान केंद्रित किया गया।
9 लेख
The National Spice Conference 2025 united industry experts to advance sustainable spice farming, processing, and global exports.