ओहायो के वैज्ञानिक और डेयरी समूह स्वास्थ्य जोखिमों और पाश्चराइज्ड दूध की सिद्ध सुरक्षा के कारण कच्चे दूध के बिल का विरोध करते हैं। Ohio scientists and dairy groups oppose raw milk bill due to health risks and proven safety of pasteurized milk.

ओहायो के वैज्ञानिक और डेयरी उत्पादक हाउस बिल 406 का विरोध करते हैं, जो ई. कोलाई और साल्मोनेला जैसे रोगजनकों से चल रहे सार्वजनिक स्वास्थ्य जोखिमों का हवाला देते हुए मासिक परीक्षण और देयता छूट के साथ कच्चे दूध की बिक्री की अनुमति देगा। Ohio scientists and dairy producers oppose House Bill 406, which would allow raw milk sales with monthly testing and liability waivers, citing ongoing public health risks from pathogens like E. coli and salmonella. राज्य ने 1997 से खुदरा कच्चे दूध पर प्रतिबंध लगा दिया है, और विशेषज्ञों ने चेतावनी दी है कि पाश्चराइजेशन आवश्यक है, क्योंकि परीक्षण के बावजूद बैक्टीरिया तेजी से बढ़ सकते हैं। The state has banned retail raw milk since 1997, and experts warn pasteurization remains essential, as bacteria can multiply rapidly despite testing. जबकि कुछ फार्म पहले कच्चा दूध बेचते थे, जिसमें यंग की जर्सी डेयरी भी शामिल थी, जो साल्मोनेला से संबंधित घटना के बाद बंद हो गई थी, उद्योग इस बात पर जोर देता है कि पाश्चराइज्ड दूध सुरक्षा पहले से ही सख्त नियमों के माध्यम से सुनिश्चित की गई है। While some farms previously sold raw milk, including Young’s Jersey Dairy, which stopped after a salmonella-related incident, the industry emphasizes that pasteurized milk safety is already ensured through strict regulations.