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मिनेसोटा 165 डिग्री फारेनहाइट सुरक्षित खाना पकाने के तापमान के साथ बीमारी को रोकने के लिए थैंक्सगिविंग टर्की दिशानिर्देशों को अपडेट करता है।
मिनेसोटा के कृषि विभाग ने थैंक्सगिविंग के लिए अद्यतन टर्की खाना पकाने के दिशानिर्देश जारी किए हैं, जिसमें स्तन और जांघ में 165 डिग्री फ़ारेनहाइट के सुरक्षित आंतरिक तापमान, उचित पिघलने के तरीकों और खाद्य जनित बीमारी को रोकने के लिए मांस थर्मामीटर के उपयोग पर जोर दिया गया है।
सलाह में ओवन के तापमान, टर्की के वजन के आधार पर खाना पकाने के समय और बैक्टीरिया के जोखिम को कम करने के लिए पक्षी को भरने से बचने की सिफारिशें शामिल हैं।
इन दिशानिर्देशों का उद्देश्य मिनेसोटा के लोगों को सुरक्षित, स्वादिष्ट अवकाश भोजन तैयार करने में मदद करना है।
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Minnesota updates Thanksgiving turkey guidelines to prevent illness with 165°F safe cooking temp.