मॉन्ट्रियल का विंग नूडल्स, एक 78 साल पुराना चाइनाटाउन स्टेपल, मालिक के स्वास्थ्य मुद्दों और उत्तराधिकार की कमी के कारण नवंबर 2025 में बंद हो जाता है। Montreal’s Wing Noodles, a 78-year-old Chinatown staple, closes in November 2025 due to owner health issues and lack of succession.

मॉन्ट्रियल का विंग नूडल्स, लगभग 80 वर्षों से संचालित एक परिवार द्वारा संचालित चाइनाटाउन व्यवसाय, नवंबर 2025 के अंत में बंद हो जाएगा। Montreal’s Wing Noodles, a family-run Chinatown business operating for nearly 80 years, will close at the end of November 2025. ली परिवार, जिन्होंने तीन पीढ़ियों तक उद्यम का प्रबंधन किया है, ने एक प्रमुख कारक के रूप में सह-मालिक गिल्बर्ट ली के सामने आने वाले स्वास्थ्य मुद्दों का हवाला दिया, जिसमें बड़ी सर्जरी की आवश्यकता भी शामिल है। The Lee family, who have managed the enterprise for three generations, cited health issues facing co-owner Gilbert Lee, including the need for major surgery, as a key factor. 1897 में एक आयात-निर्यात फर्म के रूप में शुरू हुई और बाद में खाद्य उत्पादन में विस्तारित हुई विरासत को समाप्त करने वाले बंद ने व्यापक सामुदायिक चिंता को आकर्षित किया है। The closure, which ends a legacy that began in 1897 as an import-export firm and later expanded into food production, has drawn widespread community concern. कोई उत्तराधिकारी उपलब्ध नहीं होने और कारखाने को चलाने की भौतिक मांग भारी साबित होने के कारण, स्थानीय रेस्तरां और निवासियों को सेवा देने के दशकों बाद व्यवसाय बंद हो जाएगा। With no successor available and the physical demands of running the factory proving overwhelming, the business will shut down after decades of serving local restaurants and residents. 200 साल पुरानी ऐतिहासिक इमारत, जो लगभग 5 मिलियन डॉलर में सूचीबद्ध है, को आवासीय उपयोग में परिवर्तित किया जा सकता है, जिससे जे. आई. ए. फाउंडेशन द्वारा संरक्षण के प्रयासों को बढ़ावा मिलता है। The historic 200-year-old building, listed for nearly $5 million, may be converted to residential use, prompting preservation efforts by the JIA Foundation.