ली कम की और शेफ विंसेंट ल्यू ने मेलबर्न में एक फ्यूजन खाना पकाने के कार्यक्रम की मेजबानी की, जिसमें छात्रों को प्रीमियम सॉस का उपयोग करके फ्रेंच और एशियाई स्वादों को मिश्रित करना सिखाया गया। Lee Kum Kee and Chef Vincent Liew hosted a fusion cooking event in Melbourne, teaching students to blend French and Asian flavors using premium sauces.

20 अक्टूबर, 2025 को, ली कम की ने ले कॉर्डन ब्ल्यू के मेलबर्न परिसर में एक फ्रांसीसी-एशियाई संलयन पाक संगोष्ठी की मेजबानी करने के लिए शेफ विंसेंट ल्यू के साथ भागीदारी की, जिसमें 60 से अधिक छात्रों को व्यावहारिक प्रशिक्षण दिया गया। On October 20, 2025, Lee Kum Kee partnered with Chef Vincent Liew to host a French-Asian fusion culinary seminar at Le Cordon Bleu’s Melbourne campus, engaging over 60 students in hands-on training. इस कार्यक्रम में दिखाया गया कि कैसे ली कम की का प्रीमियम ऑयस्टर और सोया सॉस पारंपरिक फ्रांसीसी व्यंजनों को उमामी और गहराई के साथ बढ़ा सकते हैं, जिससे अंतर-सांस्कृतिक नवाचार को बढ़ावा मिल सकता है। The event showcased how Lee Kum Kee’s Premium Oyster and Soy Sauces can enhance traditional French dishes with umami and depth, promoting cross-cultural innovation. सिडनी में एक पूर्व सत्र के आधार पर, इस पहल का उद्देश्य भविष्य के रसोइयों को वैश्विक स्वाद को अपनाने के लिए प्रेरित करना और ऑस्ट्रेलिया में पाक शिक्षा और प्रतिभा विकास का समर्थन करना है। Building on a prior session in Sydney, the initiative aims to inspire future chefs to embrace global flavors and supports culinary education and talent development in Australia.