जलवायु-संचालित बदलाव, बढ़ती मांग और नए यूरोपीय संघ के नियमों के कारण ब्राजील दुनिया के शीर्ष रोबस्टा कॉफी उत्पादक के रूप में वियतनाम को पीछे छोड़ रहा है। Brazil is overtaking Vietnam as the world’s top robusta coffee producer due to climate-driven shifts, rising demand, and new EU rules.

ब्राजील, दुनिया का सबसे बड़ा कॉफी उत्पादक, जलवायु परिवर्तन के कारण अरबिका से रोबस्टा की ओर तेजी से स्थानांतरित हो रहा है, बढ़ते तापमान और सूखे से अरबिका फसलों को नुकसान हो रहा है। Brazil, the world’s largest coffee producer, is rapidly shifting from arabica to robusta due to climate change, with rising temperatures and droughts damaging arabica crops. पिछले एक दशक में रोबस्टा उत्पादन में 81 प्रतिशत से अधिक की वृद्धि हुई है, जो इस वर्ष 22 प्रतिशत बढ़ रहा है-अरबिका की धीमी वृद्धि को पीछे छोड़ते हुए-इसकी गर्मी सहिष्णुता, रोग प्रतिरोध और कम लागत के कारण। Robusta production has surged over 81% in the past decade, growing 22% this year—far outpacing arabica’s slow growth—thanks to its heat tolerance, disease resistance, and lower costs. पैदावार को बनाए रखने के लिए किसान कृषि वानिकी को अपना रहे हैं। Farmers are adopting agroforestry to sustain yields. हालांकि रोबस्टा में एक बोल्ड स्वाद और उच्च कैफीन होता है, कस्टमाइज्ड पेय के लिए युवा उपभोक्ताओं की प्राथमिकता और एक नया ई. यू. वनों की कटाई कानून-इंस्टेंट कॉफी को छूट, जो ज्यादातर रोबस्टा से बनी होती है-मांग को बढ़ा रही है। Though robusta has a bolder taste and higher caffeine, younger consumers’ preference for customized drinks and a new EU deforestation law—exempting instant coffee, mostly made from robusta—are boosting demand. यूरोप में मजबूत बिक्री और बढ़ती कीमतों के साथ, ब्राजील शीर्ष वैश्विक रोबस्टा उत्पादक के रूप में वियतनाम को पीछे छोड़ने की राह पर है। With strong sales in Europe and rising prices, Brazil is on track to surpass Vietnam as the top global robusta producer.