रिकॉर्ड आपूर्ति और कमजोर मांग के कारण दिसंबर 2025 में वैश्विक डेयरी की कीमतें 15 महीने के निचले स्तर पर पहुंच गईं। Global dairy prices hit a 15-month low in December 2025 due to record supply and weak demand.

वैश्विक डेयरी की कीमतें दिसंबर 2025 में आठवीं सीधी नीलामी के लिए गिर गईं, जो 4% गिरकर 3,507 डॉलर प्रति टन हो गईं, जो जनवरी 2024 के बाद से सबसे कम है, जो न्यूजीलैंड, अमेरिका, यूरोप और अर्जेंटीना में रिकॉर्ड दूध उत्पादन के साथ-साथ चीन के उत्पादन में एक पलटाव से प्रेरित है। Global dairy prices fell for the eighth straight auction in December 2025, dropping 4.3% to $3,507 per tonne, their lowest since January 2024, driven by record milk production in New Zealand, the U.S., Europe, and Argentina, plus a rebound in China’s output. मक्खन की कीमतों में गिरावट आई, जबकि पूरे दूध के पाउडर में 2.4 प्रतिशत और चेडर में 7 प्रतिशत की गिरावट आई। Butter prices plunged 12.4%, while whole milk powder declined 2.4%, and cheddar rose 7%. कमजोर मांग, विशेष रूप से चीन और मध्य पूर्व से, और अधिक आपूर्ति बाजारों पर दबाव डाल रही है, जिसमें फोंटेरा ने अपने 2025-26 दूध की कीमत के पूर्वानुमान को घटाकर 9.5 डॉलर प्रति किलोग्राम कर दिया है। Weak demand, especially from China and the Middle East, and oversupply are pressuring markets, with Fonterra lowering its 2025-26 milk price forecast to $9.50 per kgMS. विश्लेषकों को 2026 की शुरुआत तक थोड़ी राहत की उम्मीद है। Analysts expect little relief until early 2026.