गर्मी के कारण 2025 में जापान की मैचा फसल गिर गई, जिससे कीमतें 20 साल के उच्च स्तर पर पहुंच गईं। Japan’s matcha harvest fell 20–30% in 2025 due to heat, raising prices to a 20-year high.

जापान के मैचा उद्योग को 2025 में अत्यधिक गर्मी के कारण चाय उत्पादन में व्यवधान के कारण गंभीर संकट का सामना करना पड़ता है, जिससे फसल में 20-30% गिरावट आती है और टेंचा की गुणवत्ता कम हो जाती है। Japan’s matcha industry faces a severe crisis in 2025 due to extreme heat disrupting tea production, causing a 20–30% drop in harvests and lowering tencha quality. इसने कीमतों को 8,235 येन प्रति किलोग्राम के 20 साल के उच्च स्तर पर पहुंचा दिया है। This has driven prices to a 20-year high of 8,235 yen per kilogram. मैचा के स्वास्थ्य लाभों और कैफे और पेय पदार्थों में लोकप्रियता के कारण बढ़ती वैश्विक मांग, आपूर्ति को पीछे छोड़ रही है, जो जलवायु-संवेदनशील बढ़ती स्थितियों से तेजी से खतरे में है। Rising global demand, fueled by matcha’s health benefits and popularity in cafes and beverages, is outpacing supply, which is increasingly threatened by climate-sensitive growing conditions. जवाब में, कुछ पेय मेनू होजिचा और जेनमाइचा जैसे अधिक लचीले विकल्पों की ओर बढ़ रहे हैं। In response, some beverage menus are shifting to more resilient alternatives like hojicha and genmaicha. यह स्थिति जलवायु परिवर्तन के प्रति कृषि उत्पादों की बढ़ती संवेदनशीलता को उजागर करती है। The situation highlights the growing vulnerability of agricultural products to climate change.