25 शेफ उच्च दबाव वाले रेस्तरां की नौकरियों को छोड़ने के कारणों के रूप में बर्नआउट, खराब वेतन और मानसिक स्वास्थ्य का हवाला देते हैं। 25 chefs cite burnout, poor pay, and mental health as reasons for leaving high-pressure restaurant jobs.

हाल ही में एक ऑनलाइन चर्चा में 25 रसोइयों ने पेशेवर खाना पकाने को छोड़ने के व्यक्तिगत कारणों को साझा किया, जिसमें व्यापक बर्नआउट, मानसिक स्वास्थ्य संघर्ष, चोटों और भीषण घंटों के कारण तनावपूर्ण संबंधों पर प्रकाश डाला गया। A recent online discussion featured 25 chefs sharing personal reasons for leaving professional cooking, highlighting widespread burnout, mental health struggles, injuries, and strained relationships due to grueling hours. सामान्य विषयों में उद्योग की उच्च दबाव वाली संस्कृति से मोहभंग, उचित वेतन और मान्यता की कमी, और परिवार और व्यक्तिगत कल्याण को प्राथमिकता देने की इच्छा शामिल थी। Common themes included disillusionment with the industry’s high-pressure culture, lack of fair pay and recognition, and a desire to prioritize family and personal well-being. कहानियाँ रेस्तरां रसोई के पीछे भावनात्मक और शारीरिक प्रभाव के बारे में बढ़ती जागरूकता और पाक पेशे में स्थिरता और मानसिक स्वास्थ्य को महत्व देने की दिशा में बदलाव को दर्शाती हैं। The stories reflect growing awareness of the emotional and physical toll behind restaurant kitchens and a shift toward valuing sustainability and mental health in the culinary profession.