दैनिक नमक को 5 ग्राम तक कम करने से भारत में आयोडीन का स्तर कम नहीं होता है, यहां तक कि अनिवार्य आयोडीनकरण के साथ, हृदय स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित नमक में कमी का समर्थन करता है। Reducing salt to 5 grams daily doesn’t lower iodine levels in India, even with mandatory iodization, supporting safe salt reduction for heart health.

भारत के दीर्घकालिक रोग नियंत्रण केंद्र के एक नए अध्ययन में पाया गया है कि दैनिक नमक का सेवन 5 ग्राम तक कम करने से आयोडीन का स्तर कम नहीं होता है, यहां तक कि अनिवार्य नमक आयोडीन वाले देश में भी। A new study by India’s Centre for Chronic Disease Control finds that reducing daily salt intake to the recommended 5 grams does not lower iodine levels, even in a country with mandatory salt iodization. दिल्ली और हरियाणा में वयस्कों के मूत्र के नमूनों का विश्लेषण करते हुए, शोधकर्ताओं ने पाया कि प्रति दिन औसतन 8.7 ग्राम नमक की खपत-दिशानिर्देशों से कहीं अधिक-लेकिन नमक कम होने पर आयोडीन की स्थिति स्थिर रही। Analyzing urine samples from adults in Delhi and Haryana, researchers found average salt consumption at 8.07 grams per day—far above guidelines—but iodine status remained stable when salt was reduced. निष्कर्ष उच्च रक्तचाप और हृदय रोग से निपटने के लिए नमक के सेवन को कम करने के सार्वजनिक स्वास्थ्य प्रयासों का समर्थन करते हैं, जो आयोडीन की कमी को जोखिम में डाले बिना 30 करोड़ से अधिक भारतीयों को प्रभावित करते हैं। The findings support public health efforts to lower salt intake to combat hypertension and heart disease, affecting over 300 million Indians, without risking iodine deficiency. विशेषज्ञों का कहना है कि गैर-संचारी रोगों को रोकने के लिए नमक में कमी एक सुरक्षित, प्रभावी रणनीति बनी हुई है। Experts say salt reduction remains a safe, effective strategy for preventing noncommunicable diseases.