एक नए अध्ययन में पाया गया है कि लिनोलेइक एसिड में उच्च सोयाबीन तेल, मोटापे और मधुमेह के जोखिम को बढ़ा सकता है। Soybean oil, high in linoleic acid, may raise obesity and diabetes risk, a new study finds.

एक नया अध्ययन सोयाबीन तेल को जोड़ता है, जो व्यापक रूप से यू. एस. और वैश्विक आहार में उपयोग किया जाता है, इसकी उच्च लिनोलेइक एसिड सामग्री के कारण मोटापे के बढ़ते जोखिम के लिए, एक ओमेगा-6 फैटी एसिड। A new study links soybean oil, widely used in U.S. and global diets, to increased obesity risk due to its high linoleic acid content, an omega-6 fatty acid. यू. सी. रिवरसाइड के शोधकर्ताओं ने पाया कि अत्यधिक सेवन सूजन और टाइप 2 मधुमेह जैसे चयापचय संबंधी मुद्दों में योगदान कर सकता है, यह सुझाव देते हुए कि लिनोलेइक एसिड को सीमित करने से मोटापे के जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है। Researchers at UC Riverside found that excessive intake may contribute to metabolic issues like inflammation and type 2 diabetes, suggesting that limiting linoleic acid could help reduce obesity risk. निष्कर्ष प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों और घर पर खाना पकाने में तेल की व्यापकता के बारे में चिंताओं को उजागर करते हैं, इसके दीर्घकालिक स्वास्थ्य प्रभावों में आगे के शोध का आह्वान करते हैं। The findings highlight concerns about the oil's prevalence in processed foods and home cooking, calling for further research into its long-term health effects.