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ब्रिटेन ने प्रयोगशाला में उगाए गए मांस के लिए पहला सुरक्षा नियम निर्धारित किया है, जिसकी मंजूरी 2027 तक लंबित है।
यूके की खाद्य मानक एजेंसी और खाद्य मानक स्कॉटलैंड ने प्रयोगशाला में उगाए जाने वाले उत्पादों के लिए नियामक अपेक्षाओं को स्थापित करते हुए कोशिका-खेती वाले मांस के लिए देश का पहला सुरक्षा मार्गदर्शन जारी किया है।
दो साल के सैंडबॉक्स कार्यक्रम के माध्यम से विकसित मार्गदर्शन, पुष्टि करता है कि इन खाद्य पदार्थों को पशु-मूल के रूप में वर्गीकृत किया गया है और इन्हें मौजूदा सुरक्षा, स्वच्छता और पोषण मानकों को पूरा करना चाहिए।
यह एलर्जिकता और पोषण गुणवत्ता का आकलन करने के लिए आवश्यकताओं की रूपरेखा तैयार करता है, जिसमें एफ. एस. ए. कंपनियों को अनुमोदन में मदद करने के लिए सहायता प्रदान करता है।
दिसंबर 2025 तक यूके में बिक्री के लिए किसी भी खेती किए गए मांस उत्पादों को अधिकृत नहीं किया गया है, लेकिन 2027 तक दो सुरक्षा मूल्यांकन की उम्मीद है, जिसमें 2026 के लिए आगे के मार्गदर्शन की योजना है।
The UK sets first safety rules for lab-grown meat, pending approvals by 2027.