रिकॉर्ड उत्पादन के कारण 2025 के अंत में वैश्विक डेयरी की कीमतों में गिरावट आई, लेकिन चीन को बढ़ते निर्यात के बीच न्यूजीलैंड के किसान लाभदायक बने रहे। Global dairy prices fell in late 2025 due to record production, but New Zealand farmers stayed profitable amid rising exports to China.

न्यूजीलैंड, अमेरिका, यूरोपीय संघ, ब्रिटेन और दक्षिण अमेरिका सहित प्रमुख निर्यातक देशों में रिकॉर्ड उत्पादन के कारण 2025 के अंत में वैश्विक डेयरी की कीमतों में गिरावट आई, जिसमें उत्पादन में साल-दर-साल 2.2% की वृद्धि हुई। Global dairy prices dropped in late 2025 due to record production in major exporting nations, including New Zealand, the U.S., EU, UK, and South America, with output rising 2.2% year-on-year. मक्खन, साबुत दूध पाउडर और पनीर की कीमतें अक्टूबर से 7 प्रतिशत से 9 प्रतिशत तक गिर गईं, जबकि स्किम दूध पाउडर स्थिर रहा। Butter, whole milk powder, and cheese prices fell 7% to 9% since October, while skim milk powder held steady. कम कीमतों के बावजूद, न्यूजीलैंड के डेयरी किसान लाभदायक बने हुए हैं, जो $9.50/kgMS के फार्मगेट दूध की कीमत और कर-मुक्त पूंजी वितरण द्वारा समर्थित हैं। Despite lower prices, New Zealand dairy farmers remain profitable, supported by a forecast farmgate milk price of $9.50/kgMS and a tax-free capital distribution. चीन को निर्यात मात्रा में 17 प्रतिशत की वृद्धि हुई, जिससे कुल निर्यात प्राप्तियों में 23 प्रतिशत की वृद्धि हुई। Export volumes to China rose 17%, boosting total export receipts by 23%. राबोबैंक को उम्मीद है कि पर्याप्त आपूर्ति और कमजोर मांग के कारण 2026 के मध्य से अंत तक कमजोर कीमतें बनी रहेंगी, हालांकि आपूर्ति वृद्धि 2026 में 0.12% तक धीमी होने का अनुमान है, जिससे संभावित रूप से साल के अंत तक कीमतें स्थिर हो सकती हैं। Rabobank expects weak prices to persist into mid-to-late 2026 due to ample supply and weak demand, though supply growth is projected to slow to 0.12% in 2026, potentially allowing prices to stabilize by year-end.