15 दिसंबर, 2025 तक भारत का चीनी उत्पादन 28 प्रतिशत बढ़ गया, लेकिन सहकारी समितियों को कम कीमतों और किसानों के बकाया भुगतान के कारण संकट का सामना करना पड़ता है। India's sugar output rose 28% by Dec. 15, 2025, but cooperatives face crisis due to low prices and unpaid farmer dues.

भारत का चीनी उत्पादन 15 दिसंबर, 2025 तक 7.79 लाख टन तक पहुंच गया, विशेष रूप से महाराष्ट्र और उत्तर प्रदेश में गन्ना पेराई में वृद्धि और उच्च वसूली दर के कारण यह वृद्धि हुई। India's sugar production hit 7.79 million tonnes by December 15, 2025, a 28.3% rise driven by increased cane crushing and higher recovery rates, especially in Maharashtra and Uttar Pradesh. मजबूत उत्पादन के बावजूद, सहकारी मिलों को वित्तीय दबाव का सामना करना पड़ता है क्योंकि एक्स-मिल की कीमतें लगभग 3,770 रुपये प्रति क्विंटाल तक गिर गईं, जिसमें गन्ना किसानों का बकाया 1 लाख 30 हजार करोड़ रुपये से अधिक था। Despite strong output, cooperative mills face financial strain as ex-mill prices dropped to around Rs 3,770 per quintal, with unpaid cane farmer dues exceeding Rs 1.3 lakh crore. नेशनल फेडरेशन ऑफ कोऑपरेटिव शुगर फैक्ट्रीज ने सरकार से न्यूनतम बिक्री मूल्य 41 रुपये प्रति किलोग्राम तक बढ़ाने, इथेनॉल खरीद को बढ़ावा देने, इथेनॉल के लिए अधिक चीनी की अनुमति देने और निर्यात का विस्तार करने का आग्रह किया, यह चेतावनी देते हुए कि मौजूदा उपाय आसन्न तरलता संकट को दूर करने के लिए अपर्याप्त हैं। The National Federation of Cooperative Sugar Factories urged the government to raise the minimum selling price to Rs 41 per kg, boost ethanol procurement, allow more sugar for ethanol, and expand exports, warning that current measures are insufficient to address a looming liquidity crisis.