एस. आई. जी. ई. पी. 2026, जनवरी 16-20, 2026, रिमिनी, इटली में 1,300 ब्रांडों, नए देशों के साथ वैश्विक खाद्य सेवा नवाचार का प्रदर्शन करता है और स्थिरता, ए. आई. और रोबोटिक्स पर ध्यान केंद्रित करता है। SIGEP 2026, Jan 16–20, 2026, in Rimini, Italy, showcases global foodservice innovation with 1,300 brands, new countries, and focus on sustainability, AI, and robotics.

एस. आई. जी. ई. पी. 2026, वैश्विक खाद्य सेवा व्यापार शो, इटली के रिमिनी एक्सपो सेंटर में जनवरी 2026 में चलेगा, जिसमें 45 देशों के 1,300 ब्रांड शामिल होंगे, जो अंतर्राष्ट्रीय भागीदारी में 28 प्रतिशत की वृद्धि होगी। SIGEP 2026, the global foodservice trade show, will run January 16–20, 2026, at Italy’s Rimini Expo Centre, featuring 1,300 brands from 45 countries, a 28% rise in international participation. यह आयोजन रसोई उपकरण, जमे हुए उत्पादों और डिजिटल प्रौद्योगिकी पर केंद्रित तीन नए खाद्य सेवा नवाचार केंद्रों के माध्यम से नवाचार पर प्रकाश डालता है। The event highlights innovation through three new Foodservice Innovation Hubs focused on kitchen equipment, frozen products, and digital technology. कनाडा, सऊदी अरब, सिंगापुर और अन्य नए प्रतिभागियों के रूप में शामिल होते हैं, जबकि भारत अतिथि देश है। Canada, Saudi Arabia, Singapore, and others join as new participants, while India is the Guest Country. यह शो जिलेटो, पेस्ट्री, चॉकलेट, बेकरी, पिज्जा और कॉफी क्षेत्रों में स्थिरता, एआई, रोबोटिक्स और लक्जरी आतिथ्य रुझानों पर जोर देता है। The show emphasizes sustainability, AI, robotics, and luxury hospitality trends in gelato, pastry, chocolate, bakery, pizza, and coffee sectors.