युन्नान का ट्रफल्स, जो अब एक प्रमुख चीनी निर्यात है, 2024 में 45.4 टन तक पहुंच गया, जो वैश्विक व्यापार का लगभग एक तिहाई है। Yunnan’s truffles, now a major Chinese export, reached 45.4 tonnes in 2024, accounting for nearly a third of global trade.

युन्नान के ट्रफल्स, जो कभी विलासिता का आयात करते थे, अब एक प्रमुख चीनी निर्यात हैं, जिसमें योंग्रेन काउंटी सालाना लगभग 50 टन का उत्पादन करता है। Yunnan’s truffles, once imported luxuries, are now a major Chinese export, with Yongren County producing about 50 tonnes annually. उच्च मांग ने कटाई को स्थानीय किसानों के लिए आय का एक प्रमुख स्रोत बना दिया है, जबकि संरक्षण उपायों और बेहतर संरक्षण ने शेल्फ जीवन को 45 दिनों तक बढ़ा दिया है, जिससे फ्रांस, जर्मनी और संयुक्त अरब अमीरात को निर्यात करने में मदद मिली है। High demand has made harvesting a key income source for local farmers, while conservation measures and improved preservation extend shelf life to 45 days, enabling exports to France, Germany, and the UAE. चीन का 2024 का ट्रफल निर्यात 45.4 टन तक पहुंच गया, जो वैश्विक व्यापार का लगभग एक तिहाई है। China’s 2024 truffle exports reached 45.4 tonnes, making up nearly a third of global trade. हालाँकि प्रजातियों और ब्रांडिंग के अंतर के कारण अभी भी यूरोपीय ट्रफ़ल्स से कम कीमत पर, ट्रफ़ल मूनकेक और चॉकलेट जैसे उत्पादों में बढ़ते उत्पादन और नवाचार उद्योग में चीन की वैश्विक स्थिति को बढ़ा रहे हैं। Though still priced below European truffles due to species and branding differences, growing production and innovation in products like truffle mooncakes and chocolate are boosting China’s global standing in the industry.