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अध्ययन में पाया गया है कि डार्क चॉकलेट का थियोब्रोमाइन उम्र बढ़ने को धीमा कर सकता है।
किंग्स कॉलेज लंदन के एक अध्ययन में कहा गया है कि डार्क चॉकलेट में पाए जाने वाले उच्च थियोब्रोमाइन के स्तर को जैविक उम्र बढ़ने की गति धीमी करने से जोड़ा गया है।
1, 600 से अधिक लोगों का विश्लेषण करते हुए, शोधकर्ताओं ने पाया कि अधिक थियोब्रोमिन वाले लोगों में कम जैविक आयु और लंबे टेलोमेरेस थे, जो बेहतर सेलुलर स्वास्थ्य का सुझाव देते हैं।
कारण साबित नहीं करते हुए, निष्कर्ष उच्च कोको सामग्री के साथ डार्क चॉकलेट से संभावित एंटी-एजिंग लाभों का संकेत देते हैं, हालांकि विशेषज्ञ चीनी या कम गुणवत्ता वाली किस्मों के खिलाफ सावधानी बरतते हैं और आगे के शोध की आवश्यकता पर जोर देते हैं।
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Dark chocolate's theobromine may slow ageing, study finds.