युन्नान में वैज्ञानिकों ने जंगली मशरूम का एक सुरक्षित, खाद्य संस्करण बनाया, जिससे साल भर खेती की जा सके और ग्रामीण आय में वृद्धि हुई। Scientists in Yunnan created a safe, edible version of a wild mushroom, enabling year-round farming and boosting rural incomes.

युन्नान में शोधकर्ताओं ने पिछले सुरक्षा जोखिमों पर काबू पाने के लिए जंगली ल्यूरिड बोलेट मशरूम के एक सुरक्षित, गैर-विषैले संस्करण की खेती की है, जिसे जियानशौकिंग के रूप में जाना जाता है। Researchers in Yunnan have cultivated a safe, non-toxic version of the wild lurid bolete mushroom, known as jianshouqing, overcoming past safety risks. स्ट्रेन, बुकवाल्डोबोलेटस जाइलोफिलस, को निंगबो कस्टम्स द्वारा सुरक्षित के रूप में सत्यापित किया गया है और स्वाद और पोषण में जंगली मशरूम से मेल खाता है। The strain, Buchwaldoboletus xylophilus, has been verified as safe by Ningbo Customs and matches wild mushrooms in taste and nutrition. वेन्शान में एक स्थानीय कंपनी के साथ साझेदारी ने 18 ग्रीनहाउस का निर्माण किया है, जिससे 360 टन के वार्षिक उत्पादन के साथ साल भर उत्पादन संभव हुआ है-जो मौसमी जंगली फसल से कहीं अधिक है। A partnership with a local company in Wenshan has led to the construction of 18 greenhouses, enabling year-round production with an annual output of 360 tons—far exceeding seasonal wild harvests. यह परियोजना किसानों को मुफ्त मशरूम बैग और गारंटीकृत पुनर्खरीद प्रदान करके, आय को बढ़ावा देकर और खेती, प्रसंस्करण, रसद और पर्यटन में रोजगार पैदा करके ग्रामीण विकास का समर्थन करती है। The project supports rural development by providing farmers with free mushroom bags and guaranteed buybacks, boosting incomes and creating jobs in farming, processing, logistics, and tourism.