1, 600 से अधिक वयस्कों में धीमी सेलुलर उम्र बढ़ने से जुड़े उच्च थियोब्रोमिन स्तर, लेकिन अध्ययन कारण या सुरक्षित सेवन साबित नहीं कर सकते हैं। Higher theobromine levels linked to slower cellular aging in over 1,600 adults, but study can't prove cause or safe intake.

एजिंग में एक अध्ययन एपिजेनेटिक मार्करों के आधार पर 1,600 से अधिक वयस्कों में सेलुलर एजिंग को धीमा करने के लिए डार्क चॉकलेट और कॉफी में पाए जाने वाले थियोब्रोमिन के उच्च रक्त स्तर को जोड़ता है। A study in Aging links higher blood levels of theobromine—found in dark chocolate and coffee—to slower cellular aging in over 1,600 adults, based on epigenetic markers. अनुसंधान, अवलोकन और कारण साबित नहीं करते हुए, पाया गया कि कैफीन और अन्य यौगिकों के समायोजन के बाद भी संबंध बना रहा। The research, observational and not proving causation, found the association remained after adjusting for caffeine and other compounds. हालाँकि, यह एक रक्त के नमूने पर निर्भर था, आहार पर नज़र नहीं रखता था, और यह पुष्टि नहीं कर सकता कि कितनी चॉकलेट या कॉफी फायदेमंद हो सकती है। However, it relied on a single blood sample, did not track diet, and cannot confirm how much chocolate or coffee may be beneficial. विशेषज्ञ चीनी, वसा और संभावित भारी धातुओं के कारण अधिक सेवन के खिलाफ सावधानी बरतते हैं, कम से कम 70 प्रतिशत कोको और न्यूनतम प्रसंस्करण के साथ डार्क चॉकलेट की सलाह देते हैं। Experts caution against overconsumption due to sugar, fat, and potential heavy metals, recommending dark chocolate with at least 70% cocoa and minimal processing.