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मिस्र नील डेल्टा में प्राचीन मछली-प्रसंस्करण और शिल्प कार्यशालाओं को उजागर करता है, जो 5 वीं शताब्दी ईसा पूर्व से व्यापार और दैनिक जीवन का खुलासा करता है।
मिस्र ने काहिरा के उत्तर में बेहेरा प्रान्त में प्राचीन औद्योगिक कार्यशालाओं की खोज की है, जो अंतिम काल और प्रारंभिक टॉलेमिक युग के हैं।
मिस्र-इटली की एक संयुक्त टीम को कोम अल-अहमर और कोम वासित में कम से कम छह कमरों वाली एक बड़ी इमारत मिली, जिसमें मछली प्रसंस्करण के लिए उपयोग किए जाने वाले दो कमरे भी शामिल हैं-जो लगभग 9,700 मछली की हड्डियों से प्रमाणित है-जो एक प्रमुख नमकीन मछली उद्योग का सुझाव देता है।
अन्य कमरों में संभवतः अधूरे मूर्तियों और निर्माण मलबे के आधार पर धातु और पत्थर के औजार और ताबीज का उत्पादन किया जाता था।
आयातित एम्फ़ोरा और यूनानी मिट्टी के बर्तनों के टुकड़े इस स्थल को 5 वीं शताब्दी ईसा पूर्व के हैं।
इस खोज में विभिन्न दफन प्रथाओं के साथ एक रोमन युग के कब्रिस्तान का हिस्सा भी शामिल है, जो पश्चिमी नील डेल्टा और अलेक्जेंड्रिया के पास दैनिक जीवन, व्यापार और बस्ती के पैटर्न में नई अंतर्दृष्टि प्रदान करता है।
Egypt uncovers ancient fish-processing and craft workshops in the Nile Delta, revealing trade and daily life from 5th-century BC.