एम. आई. टी. के एक नए अध्ययन में पाया गया है कि उच्च वसा वाले आहार यकृत कोशिकाओं को फिर से प्रोग्राम करते हैं, जिससे कैंसर का खतरा बढ़ जाता है। High-fat diets reprogram liver cells, increasing cancer risk, a new MIT study finds.

एम. आई. टी. के एक नए अध्ययन में पाया गया है कि लंबे समय तक उच्च वसा वाले आहार यकृत कोशिकाओं को एक आदिम, तने जैसी स्थिति में पुनः प्रोग्राम करते हैं, जिससे यकृत कैंसर का खतरा बढ़ जाता है। A new MIT study finds that long-term high-fat diets reprogram liver cells into a primitive, stem-like state, increasing liver cancer risk. वसा अधिभार से दीर्घकालिक चयापचय तनाव कोशिकाओं को चयापचय और प्रोटीन उत्पादन जैसे सामान्य कार्यों को छोड़ने का कारण बनता है, इसके बजाय उत्तरजीविता तंत्र को सक्रिय करता है जो उन्हें कैंसर पैदा करने वाले उत्परिवर्तनों के प्रति अधिक संवेदनशील बनाता है। Chronic metabolic stress from fat overload causes cells to abandon normal functions like metabolism and protein production, instead activating survival mechanisms that make them more vulnerable to cancer-causing mutations. चूहों में एकल-कोशिका आर. एन. ए. अनुक्रमण का उपयोग करते हुए, शोधकर्ताओं ने देखा कि लगभग सभी उच्च वसा वाले आहार-पोषित चूहों में यकृत कैंसर विकसित हुआ, जिसमें प्रमुख प्रतिलेखन कारकों को संभावित चिकित्सीय लक्ष्यों के रूप में पहचाना गया। Using single-cell RNA sequencing in mice, researchers observed that nearly all high-fat diet-fed mice developed liver cancer, with key transcription factors identified as potential therapeutic targets. निष्कर्ष बताते हैं कि क्यों वसायुक्त यकृत रोग अक्सर यकृत कैंसर से पहले होता है और खराब आहार के कारण होने वाले गहन, स्थायी जैविक परिवर्तनों को उजागर करता है। The findings explain why fatty liver disease often precedes liver cancer and highlight the profound, lasting biological changes caused by poor diet.