लेगाडो, एक नया शोरेडिच रेस्तरां, खुलने के चार महीने बाद मिशेलिन गाइड स्थान अर्जित किया। Legado, a new Shoreditch restaurant, earned a Michelin Guide spot four months after opening.

शेफ निवेस बैरगन मोहाचो के नेतृत्व में एक शोरडिच रेस्तरां लेगाडो ने अगस्त 2025 में खुलने के सिर्फ चार महीने बाद ग्रेट ब्रिटेन और आयरलैंड के लिए मिशेलिन गाइड में एक स्थान अर्जित किया है। Legado, a Shoreditch restaurant led by chef Nieves Barragán Mohacho, has earned a spot in The Michelin Guide for Great Britain and Ireland just four months after opening in August 2025. मोंटाक्यूट यार्ड्स में स्थित, रेस्तरां पारंपरिक तरीकों और स्थानीय उत्पादकों का उपयोग करके क्षेत्रीय स्पेनिश व्यंजनों को उजागर करता है, जिसमें पूरे स्तनपान करने वाले सूअर और एक स्मोक्ड पनीर सैंडविच जैसे व्यंजन होते हैं। Located in Montacute Yards, the restaurant highlights regional Spanish cuisine using traditional methods and local producers, with dishes like whole suckling pig and a smoked cheese sandwich. एक साथी स्थान, लेगाडो ताबर्ना, आकस्मिक छोटी प्लेटें और पेय प्रदान करता है। A companion space, Legado Taberna, offers casual small plates and drinks. यह मान्यता नियमित निरीक्षणों के माध्यम से उभरते भोजन स्थलों की पहचान करने के लिए द मिशेलिन गाइड के चल रहे प्रयासों को दर्शाती है। The recognition reflects The Michelin Guide’s ongoing efforts to identify emerging dining destinations through regular inspections.