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ब्रिटेन के लोगों का उच्च नमक सेवन, मुख्य रूप से प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से, स्वास्थ्य जोखिम और मौतों को बढ़ाता है, जिससे उद्योग के सख्त नियमों की मांग होती है।
ब्रिटेन के लोग प्रतिदिन औसतन 8.4 ग्राम नमक का सेवन करते हैं-जो अनुशंसित 6 ग्राम सीमा से 40 प्रतिशत अधिक है-मुख्य रूप से प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से, उच्च रक्तचाप, दिल के दौरे, स्ट्रोक और अन्य गंभीर स्थितियों का खतरा बढ़ जाता है।
विशेषज्ञ चेतावनी देते हैं कि यह सालाना दसियों हज़ार मौतों में योगदान देता है और खाद्य निर्माताओं के लिए अनिवार्य नमक में कमी के लक्ष्य, दंड और प्रोत्साहन का आह्वान करता है।
रात 9 बजे से पहले जंक फूड के विज्ञापनों पर नए प्रतिबंध के बावजूद, अधिवक्ता इस बात पर जोर देते हैं कि अधिक कार्रवाई की आवश्यकता है, क्योंकि अधिकांश लोग सुरक्षित नमक के स्तर से अनजान रहते हैं।
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Britons' high salt intake, mainly from processed foods, raises health risks and deaths, prompting calls for stricter industry regulations.