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कनाडा में किराने की कीमतों में वृद्धि मुख्य रूप से खुदरा विक्रेताओं को बढ़ावा देती है, न कि किसानों को, आपूर्ति श्रृंखला की अक्षमताओं के कारण।
एक नए विश्लेषण के अनुसार, कनाडा में किराने की बढ़ती कीमतों ने खुदरा विक्रेताओं और वितरकों को असमान रूप से लाभान्वित किया है, जो अधिकांश बढ़े हुए राजस्व पर कब्जा कर लेते हैं।
जबकि उपभोक्ता चेकआउट पर अधिक भुगतान करते हैं, किसानों और उत्पादकों को अंतिम मूल्य का केवल एक छोटा सा हिस्सा प्राप्त होता है, क्योंकि परिवहन, ऊर्जा और कॉर्पोरेट ओवरहेड से लागत बढ़ जाती है।
रिपोर्ट में खाद्य आपूर्ति श्रृंखला में प्रणालीगत अक्षमताओं और पारदर्शिता की कमी पर प्रकाश डाला गया है, जिसमें उचित लाभ वितरण और अधिक जवाबदेही सुनिश्चित करने के लिए नीतिगत सुधारों का आग्रह किया गया है।
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Canadian grocery price hikes mainly boost retailers, not farmers, due to supply chain inefficiencies.