फ्रीज-ड्राई बेरीज की वैश्विक मांग बढ़ रही है, जिससे फ़ुज़ियान लिक्सिंग जैसी कंपनियों द्वारा पौष्टिक, न्यूनतम संसाधित अवयवों की जरूरतों को पूरा करने के लिए उत्पादन का विस्तार किया जा रहा है। Global demand for freeze-dried berries is rising, driving production expansions by companies like Fujian Lixing to meet needs for nutritious, minimally processed ingredients.

फ्रीज-ड्राई रास्पबेरी और स्ट्रॉबेरी की वैश्विक मांग बढ़ रही है, जो कार्यात्मक खाद्य पदार्थों और स्नैक्स में प्राकृतिक, पौष्टिक और न्यूनतम संसाधित अवयवों के लिए उपभोक्ता वरीयता से प्रेरित है। Global demand for freeze-dried raspberries and strawberries is rising, fueled by consumer preference for natural, nutritious, and minimally processed ingredients in functional foods and snacks. फ़ुज़ियान लिक्सिंग फ़ूड कंपनी लिमिटेड जैसी कंपनियाँ इस मांग को पूरा करने के लिए उत्पादन क्षमता का विस्तार कर रही हैं, पोषक तत्वों, स्वाद और रंग को संरक्षित करने के लिए वैक्यूम उदात्तीकरण सुखाने का उपयोग करते हुए लंबी शेल्फ लाइफ सुनिश्चित कर रही हैं। Companies like Fujian Lixing Food Co. Ltd. are expanding production capacity to meet this demand, using vacuum sublimation drying to preserve nutrients, flavor, and color while ensuring long shelf life. 2006 में स्थापित कंपनी, 37 लाइओफिलाइजेशन लाइनों में सालाना 6,000 टन तक का उत्पादन करती है, जो पूरक, कन्फेक्शनरी और स्वादिष्ट उत्पादों में उपयोग के लिए पूरे जामुन, स्लाइस, पाउडर और अर्क की आपूर्ति करती है। The company, established in 2006, produces up to 6,000 tons annually across 37 lyophilization lines, supplying whole berries, slices, powders, and extracts for use in supplements, confectionery, and gourmet products. स्वच्छ लेबल, आपूर्ति श्रृंखला पारदर्शिता और उत्पाद की गुणवत्ता पर बढ़ता जोर बाजार के रुझानों को आकार दे रहा है, जिसमें लिक्सिंग निजी लेबलिंग और थोक आपूर्ति समाधानों के माध्यम से ब्रांडों का समर्थन कर रहा है। Growing emphasis on clean labels, supply chain transparency, and product quality is shaping market trends, with Lixing supporting brands through private labeling and bulk supply solutions.