पर्यावरण और खाद्य सुरक्षा चिंताओं के कारण ब्रिटिश लोग आयातित सैल्मन की तुलना में स्थानीय, टिकाऊ मछली को अधिक पसंद करते हैं। Brits increasingly prefer local, sustainable fish over imported salmon due to environmental and food security concerns.

एक नई रिपोर्ट से पता चलता है कि आयातित सैल्मन को स्थानीय रूप से पकड़ी गई मछली जैसे स्प्रैट और सार्डिन के साथ बदलने में ब्रिटिश उपभोक्ता की बढ़ती रुचि, स्थिरता, खाद्य सुरक्षा और घरेलू मत्स्य पालन के लिए समर्थन पर चिंताओं से प्रेरित है। A new report reveals growing British consumer interest in replacing imported salmon with locally caught fish like sprats and sardines, driven by concerns over sustainability, food security, and support for domestic fisheries. कई कम ज्ञात, प्रचुर मात्रा में प्रजातियों को आजमाने के लिए खुले हैं यदि वे स्थायी रूप से स्रोत और अच्छी तरह से विपणन किए जाते हैं, जो पूरे यूके में समुद्री भोजन की खपत की आदतों में संभावित बदलाव का संकेत देते हैं। Many are open to trying lesser-known, abundant species if they are sustainably sourced and well marketed, signaling a potential shift in seafood consumption habits across the UK.