दिसंबर 2025 में वैश्विक खाद्य पदार्थों की कीमतों में गिरावट आई, जो जनवरी के बाद से सबसे कम है, हालांकि वार्षिक औसत 2024 के स्तर से ऊपर रहा। Global food prices dropped in December 2025, lowest since January, though annual averages remained above 2024 levels.

संयुक्त राष्ट्र के एफ. ए. ओ. के अनुसार, खाद्य मूल्य सूचकांक औसत 124.3 अंकों के साथ, दिसंबर 2025 में लगातार चौथे महीने विश्व खाद्य कीमतों में गिरावट आई, जो जनवरी के बाद से अपने सबसे कम औसत तक पहुंच गई, जो नवंबर में 125.1 से नीचे और एक साल पहले की तुलना में 2.3% कम थी। World food prices fell for the fourth consecutive month in December 2025, reaching their lowest average since January, according to the UN’s FAO, with the Food Price Index averaging 124.3 points, down from 125.1 in November and 2.3% lower than a year earlier. गिरावट के बावजूद, 2025 का वार्षिक औसत 127.2 अंक 2024 की तुलना में 4.3% अधिक था, जो डेयरी और वनस्पति तेल की बढ़ती कीमतों के कारण था। Despite the decline, the 2025 annual average of 127.2 points was 4.3% higher than 2024, driven by elevated dairy and vegetable oil prices. काला सागर निर्यात चिंताओं और इथेनॉल की मजबूत मांग के कारण दिसंबर में अनाज की कीमतें बढ़ीं, लेकिन वार्षिक औसत 2024 के स्तर से नीचे रहा। Cereal prices rose in December due to Black Sea export concerns and strong ethanol demand, but annual averages remained below 2024 levels. दिसंबर में मांस और डेयरी की कीमतों में गिरावट आई लेकिन साल के लिए अभी भी अधिक थीं। Meat and dairy prices dropped in December but were still higher for the year. सब्जियों के तेल की कीमतें छह महीने के निचले स्तर पर आ गईं, लेकिन 2024 से ऊपर औसतन 17.1% रहीं, जबकि चीनी की कीमतें दिसंबर में बढ़ीं, लेकिन पर्याप्त वैश्विक आपूर्ति के कारण सालाना 17 प्रतिशत गिर गईं। Vegetable oil prices eased to a six-month low but averaged 17.1% above 2024, while sugar prices rose in December but fell 17% annually due to ample global supplies.