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भविष्य में गिरावट के बावजूद कॉफी और चॉकलेट की कीमतें ऊंची बनी हुई हैं, जिससे छोटे व्यवसायों को नुकसान हो रहा है।
ब्राजील में 2025 के सूखे के बाद कॉफी की कीमतें स्थिर हो गई हैं, जिससे अरेबिका वायदा 2026 के अंत तक और गिरावट की उम्मीद के साथ 4.20 डॉलर से घटकर 3.70 डॉलर प्रति पाउंड हो गया है।
हालांकि, बीन्स, किराया, मजदूरी और पैकेजिंग की लगातार उच्च लागतों के कारण कैफे की कीमतों में जल्द ही गिरावट आने की संभावना नहीं है।
लाभ मार्जिन 2.50% से नीचे गिर गया है, जो बढ़ते बंद होने में योगदान देता है-पिछले वर्ष में नौ में से लगभग एक कैफे और रेस्तरां परिसमापन में प्रवेश कर गए हैं।
इसी तरह की स्थिति चॉकलेट निर्माताओं को प्रभावित करती है, क्योंकि कोको की कीमतें, हालांकि 12,000 डॉलर प्रति टन से कम हैं, दीर्घकालिक औसत से दो से तीन गुना कम हैं, जिससे छोटे चॉकलेट निर्माताओं को उच्च पुनः भंडारण लागत के साथ तनाव होता है।
Coffee and chocolate prices remain high despite falling futures, hurting small businesses.