मेलबर्न में बेंगलुरु से प्रेरित एक नया रेस्तरां, नम्मा बेंगलुरु वाइब्स, अक्टूबर में खोला गया, जो प्रामाणिक, लस मुक्त दक्षिण भारतीय व्यंजनों को 1 बजे तक पेश करता है। A new Bangalore-inspired restaurant in Melbourne, Namma Bangalore Vibbes, opened in October offering authentic, gluten-free South Indian fare until 1am.

मेलबर्न के कार्नेगी में एक नया दक्षिण भारतीय रेस्तरां, नम्मा बैंगलोर विब्स, अक्टूबर में खोला गया और सुबह 1 बजे तक प्रामाणिक व्यंजन परोसता है। Namma Bangalore Vibbes, a new South Indian restaurant in Melbourne’s Carnegie, opened in October and serves authentic dishes until 1am. ज्योत्सना रेड्डी और कार्तिक शापुर द्वारा स्थापित, इसमें इडली, मसाला डोसा और सीरागा सांबा चावल से बनी बिरयानी जैसे ताजा, लस मुक्त विकल्प हैं, जिन्हें ताड़ के पत्ते के कटोरे में परोसा जाता है। Founded by Jyotsna Reddy and Karthik Shapur, it features fresh, gluten-free options like idli, masala dosa, and biryani made with seeraga samba rice, served in palm-leaf bowls. मेन्यू में चाट, बकरी का सूप और बच्चों का सेक्शन शामिल है, जिसमें क्षेत्रीय स्वाद और सांस्कृतिक गर्मजोशी पर ध्यान केंद्रित किया गया है। The menu includes chaat, goat soup, and a kids’ section, with a focus on regional flavors and cultural warmth. यह स्थान मेलबर्न और बैंगलोर सौंदर्यशास्त्र का मिश्रण है, जो कर्नाटक बीन्स, किंगफिशर बियर और रचनात्मक कॉकटेल से फिल्टर कॉफी प्रदान करता है। The space blends Melbourne and Bangalore aesthetics, offering filter coffee from Karnataka beans, Kingfisher beer, and creative cocktails. इसका आदर्श वाक्य, "नम्मा अड्डा मागा", एक स्वागत योग्य, समावेशी वातावरण को दर्शाता है। Its motto, “Namma adda maga,” reflects a welcoming, inclusive atmosphere.