ऑस्ट्रेलिया का जैतून तेल उत्पादन 2025 में 20,000 टन तक पहुंच गया, जो वैश्विक कमी के बीच स्थानीय मांग का एक तिहाई पूरा करता है। Australia's olive oil output reached 20,000 tonnes in 2025, meeting a third of local demand amid global shortages.

ऑस्ट्रेलियाई जैतून तेल का उत्पादन 2025 में 20,000 टन तक पहुंच गया, जो भूमध्य सागर में वैश्विक कमी के बीच घरेलू मांग का लगभग एक तिहाई पूरा करता है। Australian olive oil production hit 20,000 tonnes in 2025, meeting about one-third of domestic demand amid global shortages in the Mediterranean. स्वास्थ्य लाभों से प्रेरित, विशेष रूप से हृदय स्वास्थ्य से जुड़ी उच्च पॉलीफेनॉल सामग्री, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल रसोई का मुख्य भोजन बन गया है। Driven by health benefits, especially high polyphenol content linked to heart health, extra virgin olive oil has become a kitchen staple. ऑस्ट्रेलियाई उत्पादक, काउंटर-सीजन फसल और प्रीमियम गुणवत्ता से लाभान्वित होते हुए, रेस्तरां, पब और स्वास्थ्य के प्रति जागरूक उपभोक्ताओं की बढ़ती मांग देखते हैं, हालांकि कम पैदावार और उच्च लागत मार्जिन को तंग रखती है। Australian producers, benefiting from counter-season harvests and premium quality, see rising demand from restaurants, pubs, and health-conscious consumers, though low yields and high costs keep margins tight. अब इस तेल का उपयोग लैटे, कॉकटेल और जेलाटो में किया जाता है, और इसके स्वाद की लोकप्रियता बढ़ रही है। The oil is now used in lattes, cocktails, and gelato, with tastings growing in popularity. जबकि कीमतें अधिक रहती हैं, मांग बढ़ती रहती है, हालांकि आगे की वृद्धि लागत-संवेदनशील खरीदारों के बीच खरीद को कम कर सकती है। While prices remain high, demand continues to grow, though further increases could reduce purchases among cost-sensitive buyers.