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भारत में एक स्कूल कार्यक्रम ने किशोरों के अति-प्रसंस्कृत भोजन के सेवन में प्रतिदिन 1,000 कैलोरी से अधिक की कटौती की, मुख्य रूप से स्नैक्स, पेय और फास्ट फूड को कम किया।
भारत में एक अध्ययन में पाया गया कि स्कूल-आधारित व्यवहार कार्यक्रमों ने किशोरों में अति-संसाधित भोजन का सेवन प्रति दिन 1,000 कैलोरी से कम कर दिया, मुख्य रूप से डिब्बाबंद स्नैक्स, शर्करा युक्त पेय और फास्ट फूड में कटौती की।
चंडीगढ़ के 12 स्कूलों में छह महीने के परीक्षण में 11 छात्र सत्र और एक अभिभावक सत्र शामिल थे, जिसमें आहार संबंधी आंकड़ों से पता चलता है कि यू. पी. एफ. की खपत में महत्वपूर्ण गिरावट आई है, लेकिन फलों या घर के बने भोजन में कोई बड़ी वृद्धि नहीं हुई है।
माता-पिता के खाने की आदतों में भी बहुत कम बदलाव आया, जो किशोर व्यवहार को आकार देने में स्कूलों की प्रमुख भूमिका को रेखांकित करता है।
बीएमजे ग्लोबल हेल्थ में प्रकाशित निष्कर्ष बताते हैं कि कम लागत वाले स्कूल हस्तक्षेप कम और मध्यम आय वाले देशों में बढ़ते बचपन के मोटापे, मधुमेह और हृदय रोग को दूर करने में मदद कर सकते हैं।
A school program in India cut teens' ultra-processed food intake by over 1,000 calories daily, mainly reducing snacks, drinks, and fast food.