भागलपुर का कतरनी चूरा जी. आई. टैग प्राप्त करता है, जिससे खेती, किसानों की आय और मांग में वृद्धि होती है। Bhagalpur’s Katarni chura gains GI tag, boosting cultivation, farmer incomes, and demand.

भागलपुर के कतरनी चूरे के लिए जीआई टैग ने पारंपरिक चावल उत्पाद में रुचि को पुनर्जीवित किया है, जिससे खेती 1,200 एकड़ से बढ़कर 5,000 एकड़ से अधिक हो गई है। The GI tag for Bhagalpur’s Katarni chura has revived interest in the traditional rice product, expanding cultivation from 1,200 to over 5,000 acres. 6, 000 रुपये प्रति एकड़ सरकारी प्रोत्साहन और बढ़ती मांग के समर्थन से, किसान अब उच्च आय अर्जित करते हैं और कीमतें 180-200 प्रति किलोग्राम तक पहुंच जाती हैं। Supported by a Rs 6,000 per acre government incentive and rising demand, farmers now earn higher incomes with prices reaching Rs 180–200 per kg. अपनी सुगंध और स्वाद के लिए मूल्यवान इस उत्पाद को मकर संक्रांति जैसे त्योहारों के दौरान तेजी से पसंद किया जाता है, जिससे मजबूत घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय मांग बढ़ती है। The product, prized for its aroma and taste, is increasingly preferred during festivals like Makar Sankranti, driving strong domestic and international demand.