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एफ. डी. ए. सीलिएक रोग और संवेदनशीलता वाले लोगों की रक्षा के लिए राई, जौ, जई के लिए ग्लूटेन लेबल स्पष्टता में सुधार पर सार्वजनिक इनपुट चाहता है।
एफ. डी. ए. ने सीलिएक रोग और ग्लूटेन संवेदनशीलता वाले लोगों की बेहतर सुरक्षा के उद्देश्य से पैकेज्ड खाद्य पदार्थों में ग्लूटेन युक्त अवयवों-विशेष रूप से राई, जौ और जई-की लेबलिंग में सुधार के लिए सूचना के लिए अनुरोध शुरू किया है।
यह कदम, एम. ए. एच. ए. रणनीति का हिस्सा है, लेबलिंग चुनौतियों, क्रॉस-संपर्क जोखिमों और प्रतिकूल प्रतिक्रियाओं पर सार्वजनिक इनपुट चाहता है, क्योंकि स्वास्थ्य प्रभावों पर वर्तमान यू. एस. डेटा सीमित है।
एजेंसी 60 दिनों के लिए स्वीकार की गई टिप्पणियों के साथ एक नागरिक याचिका और अंतर्राष्ट्रीय समीक्षाओं के बाद भविष्य के नियमों को सूचित करने के लिए अंतर्दृष्टि एकत्र कर रही है।
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FDA seeks public input on improving gluten label clarity for rye, barley, oats to protect those with celiac disease and sensitivity.