एक दक्षिण ऑस्ट्रेलियाई आईटी प्रो ने 2022 से पारदर्शिता, स्थिरता और गुणवत्ता पर जोर देते हुए उपभोक्ताओं को सीधे स्थानीय किसानों के साथ जोड़ने के लिए एक ऑनलाइन गोमांस मंच शुरू किया। A South Australian IT pro launched an online beef platform connecting consumers directly with local farmers, emphasizing transparency, sustainability, and quality since 2022.

दक्षिण ऑस्ट्रेलिया के एक पूर्व आईटी पेशेवर जेम्स गिल्बर्ट ने उच्च गुणवत्ता वाले गोमांस की तलाश के बाद लगभग चार साल पहले फार्मर टू फ्रिज की शुरुआत की, एक ऑनलाइन मंच बनाया जो उपभोक्ताओं को सीधे स्थानीय किसानों से जोड़ता है। James Gilbert, a former South Australian IT professional, launched Farmer to Fridge nearly four years ago after seeking high-quality beef, creating an online platform that connects consumers directly with local farmers. यह व्यवसाय पारदर्शिता, पता लगाने की क्षमता और टिकाऊ, नैतिक कृषि प्रथाओं पर जोर देता है, जो क्षेत्रीय उत्पादकों से प्राप्त घास-पोषित गोमांस की पेशकश करता है। The business emphasizes transparency, traceability, and sustainable, ethical farming practices, offering grass-fed beef sourced from regional producers. बिचौलियों को समाप्त करके, मंच स्थानीय कृषि का समर्थन करते हुए ताज़ा मांस वितरित करता है। By eliminating intermediaries, the platform delivers fresher meat while supporting local agriculture. 2026 की शुरुआत तक, इसने खाद्य स्रोत और गुणवत्ता को प्राथमिकता देने वाले उपभोक्ताओं के बीच आकर्षण प्राप्त किया है, जो प्रत्यक्ष, जिम्मेदार खाद्य स्रोत की बढ़ती मांग को दर्शाता है। As of early 2026, it has gained traction among consumers prioritizing food provenance and quality, reflecting a growing demand for direct, responsible food sourcing.