केंद्रीय गृह मंत्री अमित शाह ने क्षेत्रीय खाद्य पदार्थों को बढ़ावा देने और स्थानीय उद्यमियों का समर्थन करने के लिए 24 जनवरी, 2026 को उत्तर प्रदेश में'एक जिला, एक व्यंजन'की शुरुआत की। Union Home Minister Amit Shah launched 'One District, One Cuisine' in Uttar Pradesh on January 24, 2026, to promote regional foods and support local entrepreneurs.

केंद्रीय गृह मंत्री अमित शाह ने 24 जनवरी, 2026 को लखनऊ में राज्य के वार्षिक उत्तर प्रदेश दिवस समारोह के दौरान उत्तर प्रदेश में'एक जिला, एक व्यंजन'पहल की शुरुआत की। Union Home Minister Amit Shah launched the 'One District, One Cuisine' initiative in Uttar Pradesh on January 24, 2026, during the state’s annual Uttar Pradesh Day celebrations in Lucknow. सफल'एक जिला, एक उत्पाद'योजना के आधार पर तैयार किए गए इस नए कार्यक्रम का उद्देश्य क्षेत्रीय व्यंजनों को बढ़ावा देना, स्थानीय खाद्य उद्यमियों का समर्थन करना और खाद्य सुरक्षा मानकों में सुधार करना है। Modeled after the successful 'One District, One Product' scheme, the new program aims to promote regional cuisines, support local food entrepreneurs, and improve food safety standards. यह पाक विरासत को संरक्षित करते हुए और स्थायी आजीविका का निर्माण करते हुए राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर पारंपरिक व्यंजनों के लिए बाजार पहुंच का विस्तार करना चाहता है। It seeks to expand market access for traditional dishes, both nationally and internationally, while preserving culinary heritage and creating sustainable livelihoods. यह घटना 1950 में संयुक्त प्रांत से राज्य के नाम बदलने की 76वीं वर्षगांठ के साथ हुई थी। The event coincided with the 76th anniversary of the state’s renaming from the United Provinces in 1950.