अर्बन थिस्टल फार्म कैस्पर में 7 फरवरी को अपना पहला शीतकालीन बाजार आयोजित करता है, जो खाद्य असुरक्षा से लड़ने के लिए स्थानीय वस्तुओं की पेशकश करता है। Urban Thistle Farm hosts its first winter market Feb. 7 in Casper, offering local goods to fight food insecurity.

पहला अर्बन थिस्टल फार्म विंटर मार्केट शनिवार, 7 फरवरी को कैस्पर के व्योमिंग नेशनल अपार्टमेंट लॉबी में सुबह 9 बजे से दोपहर 1 बजे तक होगा। The first Urban Thistle Farm Winter Market will take place Saturday, February 7, from 9 a.m. to 1 p.m. in Casper’s Wyoming National Apartments lobby. नॉर्थ कैस्पर के खाद्य रेगिस्तान में एक सामुदायिक फार्म द्वारा आयोजित, इस कार्यक्रम में स्थानीय रूप से उगाए जाने वाले सर्दियों के उत्पाद और माइक्रोग्रीन, पेस्टो, जैम, बेक्ड आइटम, साबुन और हाउसप्लांट जैसे सामान शामिल हैं-जो सभी खेत द्वारा तैयार किए जाते हैं। Organized by a community farm in North Casper’s food desert, the event features locally grown winter produce and goods like microgreens, pesto, jam, baked items, soaps, and houseplants—all prepared by the farm. बाजार खाद्य न्याय का समर्थन करता है और इसका उद्देश्य ठंड के महीनों के दौरान खाद्य असुरक्षा को दूर करना है। The market supports food justice and aims to address food insecurity during colder months. यह फार्म की 2025 की उपलब्धियों पर भी प्रकाश डालता है और विक्रेता के अवसर प्रदान करता है। It also highlights the farm’s 2025 achievements and offers vendor opportunities. फार्म के फेसबुक पेज या ईमेल के माध्यम से अधिक जानकारी उपलब्ध है। More details are available via the farm’s Facebook page or email.