मटर प्रोटीन और मशरूम के अर्क के साथ एक पौधे आधारित बर्गर बीबीसोल ने अपने गोमांस जैसे स्वाद और बनावट के लिए 2026 बर्गर बैटल में प्रशंसा हासिल की। BibiSol, a plant-based burger with pea protein and mushroom extract, won praise at the 2026 Burger Battle for its beef-like taste and texture.

2026 की बर्गर लड़ाई में बीबीसोल, एक पौधा-आधारित बर्गर था, जिसने न्यायाधीशों को अपनी यथार्थवादी बनावट और स्वाद से प्रभावित किया, जो गोमांस की बारीकी से नकल करता था। The 2026 Burger Battle featured BibiSol, a plant-based burger that impressed judges with its realistic texture and flavor, closely mimicking beef. मटर प्रोटीन और मशरूम के अर्क के मिश्रण से बनी पैटी, उच्च गर्मी में अच्छी तरह से पकड़ती है और एक स्वादिष्ट, उमामी से भरपूर स्वाद देती है। The patty, made from a blend of pea protein and mushroom extract, held up well under high heat and delivered a savory, umami-rich taste. जबकि कुछ ने थोड़ा सा स्वाद देखा, समग्र प्रतिक्रिया ने इसके नवाचार और पारंपरिक मांस बर्गर को चुनौती देने की क्षमता की प्रशंसा की। While some noted a slight aftertaste, overall feedback praised its innovation and potential to challenge traditional meat burgers. बर्गर अब चुनिंदा अमेरिकी रेस्तरां और ऑनलाइन खुदरा विक्रेताओं में उपलब्ध है। The burger is now available in select U.S. restaurants and online retailers.