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डब्ल्यू. एच. ओ. ने बचपन के मोटापे और मधुमेह से लड़ने के लिए पहला वैश्विक स्कूली भोजन दिशानिर्देश जारी किया।
विश्व स्वास्थ्य संगठन ने स्वस्थ स्कूली भोजन के लिए अपना पहला वैश्विक दिशानिर्देश जारी किया है, जिसमें देशों से शर्करा, संतृप्त वसा और सोडियम को सीमित करते हुए साबुत अनाज, फल, मेवे और दालों को बढ़ावा देकर पोषण में सुधार करने का आग्रह किया गया है।
सिफारिशें स्वस्थ विकल्पों को प्रोत्साहित करने के लिए भोजन स्थान और भाग के आकार में बदलाव जैसी व्यवहार रणनीतियों का उपयोग करने पर जोर देती हैं।
बचपन के मोटापे के साथ अब विश्व स्तर पर कम वजन की स्थिति को पार कर गया है और मधुमेह 80 करोड़ से अधिक लोगों को प्रभावित कर रहा है, डब्ल्यूएचओ इस बात पर जोर देता है कि स्कूल के भोजन का वातावरण जीवन भर के स्वास्थ्य को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करता है।
हालाँकि 104 देशों में स्कूली खाद्य नीतियाँ हैं, केवल 48 देशों में बच्चों को अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों के विपणन पर प्रतिबंध है।
डब्ल्यूएचओ तकनीकी सहायता प्रदान करेगा और मानकों को लागू करने और आहार से संबंधित बीमारियों का मुकाबला करने में राष्ट्रों की मदद करने के लिए अंतर्राष्ट्रीय सहयोग को बढ़ावा देगा।
WHO releases first global school meal guidelines to fight childhood obesity and diabetes.