उच्च कीमतों और चीन के निर्यात प्रतिबंध के बावजूद, अमेरिकी गोमांस की मांग 2026 की शुरुआत में पीढ़ीगत आहार बदलाव और स्वास्थ्य रुझानों के कारण मजबूत बनी हुई है। U.S. beef demand stays strong in early 2026 due to generational dietary shifts and health trends, despite high prices and a China export ban.

उच्च कीमतों के बावजूद 2026 की शुरुआत में अमेरिकी गोमांस की मांग मजबूत बनी हुई है, जो जेन जेड के बीच प्रोटीन सेवन में वृद्धि, फिटनेस रुझान और बेबी बूमर्स के लिए स्वास्थ्य सलाह जैसे दीर्घकालिक बदलावों से प्रेरित है। U.S. beef demand remains strong in early 2026 despite high prices, driven by long-term shifts like increased protein intake among Gen Z, fitness trends, and health advice for baby boomers. वजन घटाने वाली दवाएं और अद्यतन आहार दिशानिर्देश भी मांग को बढ़ा रहे हैं। Weight-loss medications and updated dietary guidelines are also boosting demand. जबकि चीन के चल रहे प्रतिबंध के कारण निर्यात में साल-दर-साल 16 प्रतिशत की गिरावट आई, अटकलें हैं कि मई तक प्रतिबंध हटने से व्यापार प्रवाह में बदलाव आ सकता है, जिससे जापान और दक्षिण कोरिया जैसे बाजारों में ऑस्ट्रेलियाई निर्यातकों को लाभ हो सकता है। While exports fell 16% year-on-year due to China’s ongoing ban, speculation the ban may lift by May could shift trade flows, benefiting Australian exporters in markets like Japan and South Korea. अगले 18 महीनों में खुदरा कीमतों में और 12 प्रतिशत की वृद्धि होने का अनुमान है, जिससे थोक और पशुधन की ऊंची कीमतें बनी रहती हैं। Retail prices are projected to rise another 12% over the next 18 months, sustaining high wholesale and livestock prices.