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एफडीए ने दूध के एलर्जी के छिपे हुए पदार्थों पर केक और ब्रेड मिश्रण को वापस बुलाया है, जो एलर्जी से पीड़ित लोगों के लिए गंभीर जोखिम पैदा करता है।
एफ. डी. ए. ने एक अज्ञात दूध एलर्जीन के कारण कुछ केक और ब्रेड मिश्रणों के लिए एक वर्ग 1 रिकॉल जारी किया है, जो दूध एलर्जी वाले लोगों के लिए एक गंभीर स्वास्थ्य जोखिम पैदा करता है।
रिकॉल, बी. सी. द्वारा शुरू किया गया।
दिसंबर 2025 में विलियम्स बेकरी सर्विस में स्पाइस केक मिक्स, स्विस चॉकलेट केक मिक्स और ब्रेड एंड रोल मिक्स को 50 पाउंड के थैलों में विशिष्ट लॉट नंबरों के साथ शामिल किया गया है।
इन उत्पादों को स्कूलों और कैफेटेरिया सहित देश भर में वितरित किया गया था।
उपभोक्ताओं से प्रभावित वस्तुओं का उपयोग बंद करने और निर्माता के माध्यम से धनवापसी या प्रतिस्थापन की मांग करने का आग्रह किया जाता है।
एफ. डी. ए. जोखिम की गंभीरता और स्थिति की निरंतर निगरानी पर जोर देता है।
FDA recalls cake and bread mixes over hidden milk allergen, posing serious risk to allergy sufferers.