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एफ. डी. ए. स्वास्थ्य संबंधी चिंताओं और उद्योग की स्व-अनुमोदन खामियों के कारण मकई के सिरप जैसे सामान्य प्रसंस्कृत कार्ब्स की सुरक्षा स्थिति को रद्द करने की समीक्षा करेगा।
The FDA will review revoking the safety status of common processed carbs like corn syrup due to health concerns and industry self-approval loopholes. एफ. डी. ए. मकई के सिरप जैसे दर्जनों प्रसंस्कृत कार्बोहाइड्रेट की सुरक्षा स्थिति को रद्द करने के लिए एक याचिका की समीक्षा करेगा, जिसमें खाद्य कंपनियों को यह साबित करने की आवश्यकता होगी कि वे मोटापे और पुरानी बीमारियों से उनके संबंध पर बढ़ती चिंताओं के बीच सुरक्षित हैं। स्वास्थ्य सचिव रॉबर्ट एफ कैनेडी जूनियर और पूर्व एफडीए आयुक्त डेविड केसलर द्वारा समर्थित यह कदम जीआरएएस (आम तौर पर सुरक्षित के रूप में मान्यता प्राप्त) खामियों को लक्षित करता है जो उद्योग को सरकारी निरीक्षण के बिना सामग्री के स्व-अनुमोदन की अनुमति देता है। उनका तर्क है कि इस प्रणाली ने अति-प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में अप्रमाणित योजकों को सक्षम किया है, जो अब औसत अमेरिकी के आहार का आधा हिस्सा हैं और मधुमेह, हृदय रोग और वसायुक्त यकृत की बढ़ती दरों में योगदान करते हैं। हालांकि एफडीए ने अभी तक अंतिम निर्णय जारी नहीं किया है, समीक्षा अधिक पारदर्शिता और खाद्य सुरक्षा मानकों के संभावित सुधार की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम है।