भारतीय अधिकारियों ने मिलावटी भोजन जब्त कर लिया और त्योहारों से पहले सुरक्षा बढ़ाने के लिए प्रशिक्षण शुरू किया। Indian authorities seized adulterated food and launched training to boost safety ahead of festivals.

भारतीय खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने त्योहार से पहले की कार्रवाई के तहत कानपुर में 13,972 लीटर से अधिक मिलावटी तेल, 1,350 किलोग्राम रंगीन कचरा और एक नकली घी इकाई सहित अन्य खाद्य पदार्थ जब्त किए। Indian food safety authorities seized over 13,972 liters of adulterated oil, 1,350 kg of colored waste, and other food items in Kanpur, including a fake ghee unit, as part of a pre-festival crackdown. छापे में लखनऊ और रायबरेली में कोल्ड स्टोरेज सुविधाओं, डेयरियों और मिठाइयों की दुकानों को भी निशाना बनाया गया, जिसमें 5 लाख 45 हजार रुपये मूल्य का सामान जब्त किया गया। Raids also targeted cold storage facilities, dairies, and sweet shops in Lucknow and Rae Bareli, with goods valued at ₹5.45 lakh confiscated. नमूनों को प्रयोगशाला परीक्षण के लिए भेजा गया था। Samples were sent for lab testing. साथ ही, एफ. एस. एस. ए. आई. ने नियामक क्षमता को मजबूत करने और विज्ञान आधारित निर्णय लेने में सुधार के लिए डब्ल्यू. एच. ओ. के समर्थन से खाद्य सुरक्षा जोखिम मूल्यांकन पर एक ऑनलाइन प्रशिक्षण कार्यक्रम शुरू किया। Concurrently, FSSAI launched an online training program on food safety risk assessment with WHO support to strengthen regulatory capacity and improve science-based decision-making.