फ्लोरेंस बाय द वाटर, एक नया इतालवी-भूमध्य रेस्तरां, फरवरी के मध्य में लॉस एंजिल्स के होटल फिगुएरोआ में अपनी 100वीं वर्षगांठ मनाते हुए खोला गया। Florence by the Water, a new Italian-Mediterranean restaurant, opened mid-February at Los Angeles’ Hotel Figueroa, celebrating its 100th anniversary.

फ्लोरेंस बाय द वाटर, एक नया दक्षिणी इतालवी भूमध्य रेस्तरां, फरवरी के मध्य में लॉस एंजिल्स के ऐतिहासिक होटल फिगुएरोआ में खोला गया, जो होटल की 100वीं वर्षगांठ को चिह्नित करता है। Florence by the Water, a new Southern Italian Mediterranean restaurant, opened mid-February at downtown Los Angeles’ historic Hotel Figueroa, marking the hotel’s 100th anniversary. पूल के किनारे स्थित, रेस्तरां में स्थानीय व्यंजनों, हस्तनिर्मित पास्ता और ब्रांजिनो और अर्जेंटीना के झींगे जैसे समुद्री भोजन के साथ एक मौसमी मेनू है, साथ ही हरीसा शहद और वाग्यू बीफ मीटबॉल के साथ व्हिप्ड रिकोटा जैसे हाइलाइट्स हैं। Located poolside, the restaurant features a seasonal menu with regional dishes, handmade pastas, and seafood like branzino and Argentinian prawns, alongside highlights such as whipped ricotta with harissa honey and Wagyu beef meatballs. फ्रांसेस्को जिमोन और शेफ ग्यूसेप जेन्टाइल के नेतृत्व में, यह प्रामाणिक, बोल्ड स्वादों पर जोर देता है। Led by Francesco Zimone and Chef Giuseppe Gentile, it emphasizes authentic, bold flavors. एक ही होटल में एक पेरू-जापानी और एक फ्रेंच रेस्तरां खोलने की योजना चल रही है। Plans are underway to open a Peruvian-Japanese and a French restaurant in the same hotel. रेस्तरां 939 एस फिगुएरोआ सेंट में है। The restaurant is at 939 S Figueroa St.